Kazen

U zou het misschien niet verwachten, maar naast een passie voor vlees hebben slagers Cent en Jos ook een passie voor kaas. Daarom hebben zij voor u verschillende kazen uit verschillende landen. Hierdoor kunt u bij ons een lekker kaasplateau samenstellen met veel uiteenlopende smaken. Of u nu een zacht, een pittig of een romig kaasje wenst, wij kunnen u helpen bij uw keuze.

Het is u vast opgevallen dat achter sommige kazen AOC/AOP, DOP of DPO staat. Deze drie letters staan voor de Europese bescherming van de kaas en dus ook voor het land waar de kaas vandaan komt. Zo is AOP/AOC afkomstig uit Frankrijk, DOP uit Spanje en Italië en DPO-kazen komen uit Engeland. Dit label verzekert u dat uw de echte kaas heeft, van goede kwaliteit en op originele wijze geproduceerd. Overigens krijgen niet alle kazen een label en is het niet verplicht, dit betekent dus niet dat kazen waar geen label achter staat nep zijn!