Uw ambachtelijke en culinaire slager in Hoorn
Culinaire vragen? Bel 0229 - 238 030

Onze eigen keukenIn onze winkel vindt u elke dag een gevarieerd assortiment aan verse vleeswaren. Van heerlijke verse gekookte worst  tot onze veel verkochte eigen grillworst.

Veel producten maken wij zelf. Natuurlijk hebben we ook buitenlandse specialiteiten in huis. Meer dan genoeg inspiratie voor – bijvoorbeeld – een heerlijk belegd broodje of een heerlijke kant-en-klaar maaltijd.

Huisgemaakte grillworst

Heerlijk gekruid en afgegrild, probeert u ook een onze grillworst met kaas.

Huisgemaakte beenham

Beenham wordt gemaakt van de beste delen van het varken, mals en mager. Wij maken onze hammen van puur vlees, pekel, water en zout, verder geen toeters en bellen. Wij geven het de tijd om te rijpen. Zo ligt het vlees lange tijd in de pekel, vervolgens wordt het in de vormen geperst om daarna heel langzaam gegaard te worden. En dat is wat u proeft