Uw ambachtelijke en culinaire slager in Hoorn
Culinaire vragen? Bel 0229 - 238 030

Of u nu voor een kleine of grote groep gaat koken, wij helpen u graag op weg met ideeën voor heerlijke gerechten. Hieronder vindt u een aantal recepten, mocht u specifieke vragen hebben, stel die aan onze medewerkers!

Gegrild speenvarken

Wat een heerlijk mals vlees. En een feest om te bereiden en te eten. Kom langs of bel en vraag ons naar de

Catalaanse stoofpot van schouderfilet

Heerlijk stoofpotje uit het zuidoosten van Spanje.

Flanksteak met gepofte sherrytomaatjes en jus van rode wijn

Ingrediënten 4 flanksteaks (steaks uit de flank van het rund) Gepofte Sherrytomaatjes 500 gram sherrytomaatjes 1

Lamsvlees met abrikozen

Een eenvoudig te bereiden en erg smaakvol gerecht voor 4 personen.

Kipmedaillons met groentebouillonblokje

Sappige kipmedaillons met knapperig gebakken spek

Gevulde varkenshaas gewikkeld in ham

Heerlijk gerecht van zachte varkenshaas met kruidige kaas

Rundvlees in tomatensaus

Boterzachte riblappen met frisse tomaten!